Impacto de la innovación y el cambio tecnológico en el sector hostelero en destinos urbanos emergentes

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Este libro analiza la implantación de las tecnologías de la información y el conocimiento (TICs) en los hoteles de tres, cuatro y cinco estrellas de la Comunidad de Madrid. Los resultados confirman, según la autora, que el incremento de competitividad en el entorno turístico y las nuevas necesidades de los clientes han potenciado la inversión en innovación y TICs en los hoteles de la región, pero aún existe una falta de formación y cualificación en los trabajadores.

Escritor
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Colección
Tribuna Fitur Jorge Vila Fradera
Materia
Industria hostelera
Idioma
  • Castellano
EAN
9788480049054
ISBN
978-84-8004-905-4
Páginas
248
Ancho
17 cm
Alto
24 cm
Edición
primera
Nivel de lectura
Especialización
Fecha publicación
01-05-2009
Rústica
7,00 € Comprar en El Corte Inglés

Sobre Cristina Figueroa Domecq (Escritor)

Sobre Antonia Sáez Cala (Escritor)

Sobre Juan Ignacio Pulido Fernández (Escritor)

Contenidos

Capítulo 1. Planteamiento metodológico

Capítulo 2. Propuesta de un modelo de análisis estratégico para la evaluación del proceso innovador en los hoteles: contextualización teórica y modelización

Capítulo 3. Análisis externo: el efecto del entorno en las estrategias de inversión en innovación y TICs de los hoteles

Capítulo 4. Análisis interno: estrategias de inversión en innovación y TICs de los hoteles de la Comunidad de Madrid

Capítulo 5. Conclusiones

Bibliografía

Anexo 1: resultados del panel de expertos

Anexo 2: estrategias de inversión en innovación y TICs de los hoteles de 3, 4 y 5 estrellas de la Comunidad de Madrid

Anexo 3: impacto de las estrategias de inversión en innovación y TICs de los hoteles de 3, 4 y 5 estrellas de la Comunidad de Madrid.

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