Impacto de la innovación y el cambio tecnológico en el sector hostelero en destinos urbanos emergentes

Cristina Figueroa Domecq, Antonia Sáez Cala, Juan Ignacio Pulido Fernández

Este libro analiza la implantación de las tecnologías de la información y el conocimiento (TICs) en los hoteles de tres, cuatro y cinco estrellas de la Comunidad de Madrid. Los resultados confirman, según la autora, que el incremento de competitividad en el entorno turístico y las nuevas necesidades de los clientes han potenciado la inversión en innovación y TICs en los hoteles de la región, pero aún existe una falta de formación y cualificación en los trabajadores.

Escritor/a

Cristina Figueroa Domecq

Escritor/a

Antonia Sáez Cala

Escritor/a

Juan Ignacio Pulido Fernández

Colección

Tribuna Fitur Jorge Vila Fradera

Materia

Industria y estudios industriales

Idioma

Castellano

EAN

9788480049054

ISBN

978-84-8004-905-4

Páginas

248

Ancho

17 cm

Alto

24 cm

Edición

primera

Nivel de lectura

Especialización

Fecha publicación

01-05-2009

Rústica

8,00 €Comprar en El Corte Inglés

Sobre Cristina Figueroa Domecq (Escritor/a)

Profesora titular interina de Organización de Empresas URJC Ver más sobre el autor

Sobre Antonia Sáez Cala (Escritor/a)

Profesora titular de Economía Aplicada UAM Ver más sobre el autor

Sobre Juan Ignacio Pulido Fernández (Escritor/a)

Profesor contratado Doctor de Economía Aplicada UJAEN Ver más sobre el autor

Contenidos

Capítulo 1. Planteamiento metodológico

Capítulo 2. Propuesta de un modelo de análisis estratégico para la evaluación del proceso innovador en los hoteles: contextualización teórica y modelización

Capítulo 3. Análisis externo: el efecto del entorno en las estrategias de inversión en innovación y TICs de los hoteles

Capítulo 4. Análisis interno: estrategias de inversión en innovación y TICs de los hoteles de la Comunidad de Madrid

Capítulo 5. Conclusiones

Bibliografía

Anexo 1: resultados del panel de expertos

Anexo 2: estrategias de inversión en innovación y TICs de los hoteles de 3, 4 y 5 estrellas de la Comunidad de Madrid

Anexo 3: impacto de las estrategias de inversión en innovación y TICs de los hoteles de 3, 4 y 5 estrellas de la Comunidad de Madrid.